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食育インストラクター養成講座・食育大辞典
食育(しょくいく)とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。食育についての基礎知識、食育指導士・食育インストラクターになるための情報が満載です♪
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食育と6つの「こ飯」(孤食、個食、固食、小食、粉食、濃食)
[2007/03/31 08:35]
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食育と6つの「こ飯」(孤食、個食、固食、小食、粉食、濃食)
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食育の基本は旬の食材を適切に選ぶこと
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